本周，鸡蛋出场价（新郑4月23日报价）4.4元/500克，较上周价格上涨10%。

农贸市场鸡蛋均价为4.61元/500克，较上周均价上涨3.3%，较上月均价上涨9.4%，较去年同期价格上涨32.5%。

自3月中下旬到现在，鸡蛋价格已经连续上涨6周，鸡蛋出场价从3.6元/500克上涨到4.4元/500克，上涨幅度22.2%。鸡蛋零售价从4.1元/500克上涨到4.61元/500克，上涨幅度12.4%。鸡蛋价格上涨的主要原因：一是由于去年鸡蛋价格低，目前存栏正在恢复期，存栏量不高；二是玉米等原材料价格上涨，玉米相比4月初价格上涨5%，养殖成本增加；三是五一劳动节临近，鸡蛋消费有所增加。